胡萝卜跟它们搭配一起制作,不爱吃胡萝卜的

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胡萝卜跟它们搭配一起制作，不爱吃胡萝卜的人都会爱上这道菜！

没错又到了休息的时间，想想在家里应该做什么菜吃呢。出于省钱的原则，还是不点外卖了，毕竟现在外卖都挺贵的，而且卫生情况咱也不知道，所以还是自己在家炒菜吃吧。

打开冰箱看看还有哪些食材，有胡萝卜、洋葱、青椒，平时吃多了青椒炒洋葱，今天就制作不一样的菜吧。想着胡萝卜比较硬切成片，又不容易熟，而且炒出来也不怎么好吃，所以呢，就都切成丁吧，这样也好炒一些。

接下来我们就看看制作这道菜的步骤，真的非常简单，几分钟就可以搞定了，对于一些不经常炒菜的小白来说，值得一学：

1、准备食材有：红红的胡萝卜1根、圆圆的洋葱1个、青椒两个，蒜粒3粒。喜欢吃青椒的朋友，可以多准备几个哈。

2、分别把胡萝卜、青椒洗净，简单用自来水冲洗下就可以了，洋葱去皮后清洗下。然后把胡萝卜、洋葱、青椒都切成丁状，不要切太小了；蒜粒去皮后切成未。

3、起锅烧油，待油烧热后先下入蒜未炒香，再倒入切好的胡萝卜丁，因为胡萝卜相比洋葱、青椒来说，比较硬不容易熟，所以一定要先放胡萝卜丁。

4、胡萝卜丁炒至1分钟左右，即可倒入洋葱丁、青椒丁一起翻炒，建议用中小火炒，不然容易炒糊。因为洋葱与青椒本来容易熟，所以不用长时间炒。

5、快出锅前，放入适量的食用盐、鸡精，喜欢吃带一点甜味的朋友，可以放入少量的白糖来提味，然后就可以装盘开吃啦。

看看这简单的几步，制作这道菜的过程是真的非常简单，大家可以试试制作。特别是对于不喜欢吃胡萝卜的小朋友来说，这们制作没准他就爱上了胡萝卜。

最后在跟大家补充一点小知识，看看胡萝卜和洋葱的营养价值：

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用，同时能提高机体抵抗疾病的能力。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有比较强的杀菌能力，还有效抵御流感病毒、预防感冒。多吃这些素菜对我们身体是有好处的哈，同时也希望大家不要太挑食，多吃一些素菜。

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