胡萝卜干自己就能做,几步就做好,脆爽可口

胡萝卜干自己就能做，几步就做好，脆爽可口，营养又好吃

从小最不喜欢吃的蔬菜就是胡萝卜，但是大人们总会找各种理解哄孩子吃，好像在所有的果蔬中，唯有胡萝卜才最有营养。真是搞不懂，我们又不是小白兔，吃那么多胡萝卜干嘛。现在长大了，又开始重复父母的做法，希望自己的孩子多吃果蔬，尤其是胡萝卜，我想这就是传承吧。

胡萝卜确实是营养丰富的食材，它富含胡萝卜素和维生素A，可以促进生长。另外还含有各种维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，增进血液循环，有抗氧化和延缓衰老的功效。所以爱美的朋友可以安排起来，将自己当成“小白兔”，乖乖的吃吧。

今天要解锁胡萝卜的新吃法，直接制作成水果干，连平时挑食的小伙伴也爱上它了。

做好的水果干又香又脆，色泽诱人。可以装在包里当作零食吃，工作之余要是饿了，就可以吃一点，充饥又解馋，相当的不错。至于做法也是非常简单，不用为自己的厨艺发愁，几乎是零失败的小吃。

菜品：自制胡萝卜干

配料：胡萝卜，清水，糖等

烹饪步骤：

1、制作果干相当的简单，用到的食材就是胡萝卜，还有少许的冰糖。简直都是信手拈来，吃多少就买多少。

2、先将胡萝卜清洗干净，也不用去掉外面的皮。直接将胡萝卜切成圆形的薄片，厚度大概在1毫米左右，不需要切的太厚。这样风干的时候会更加方便，还能节省时间。

3、等到胡萝卜片切好以后，直接放在干净的锅里面。

4、要是喜欢甜味的话，还可以加一些冰糖。至于冰糖加多少很重要，关键是看个人对于甜味的接受程度。建议冰糖不要放太多，不然甜的齁反而不好吃。

5、除了这两种食材之外，还需要添加一些清水，大概一碗水左右。水加多少也很重要，需要衡量食材的多少。要是萝卜片多，那水量也需要多一些。

6、之后就是用大火直接煮开，要煮到胡萝卜片快烂糊的时候关火。

7、将煮好的胡萝卜片放凉，全部都放在网架上面，不要堆积的方式，尽量是散开一点摆放，这样才能风干的更加透彻。

8、因为果干机是好几层的，接着是将网架都放在果干机里面，同时风干就可以了。

9、食材放进去以后，要调整好温度和时间。

10、之后就是坐等程序结束了，这个过程是相当的简单。等到胡萝卜片完全风干之后，取出来放凉，然后密封保存。吃起来又香又脆，相当的美味和解馋，关键是营养满满。

烹饪贴士：

1、胡萝卜片洗干净以后切成片，也不用去皮。

2、切好的胡萝卜片还需要水煮一下，但是不要煮的太烂糊，煮到用筷子一插就过就可以了。

3、因为果干机有好几层，所以一次能多烤一些果干。但是胡萝卜片不要堆叠起来，尽量是散开一点摆放，这样能烘干的更透。