你知道吗萝卜有小人参的美誉哦

在我国民间，萝卜有小人参的美名。俗语说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“还有一个俗语表现了萝卜的益处，红萝卜的根菜是主要食用处，萝卜的颈部也可以食用，很多农村人喜欢用它的茎叶腌制咸菜。萝卜可以生着吃也可以做熟吃，还可以进行晾晒制作成萝卜干。

萝卜茎叶在生长期呈现黑绿色是健康状态

红皮萝卜也叫做春红:早中熟,具有抗病毒功效,生长期为2-3个月，叶簇直立,肉质根圆柱状,表皮光滑鲜红,肉质深红鲜美,食用价值高。

红皮萝卜营养价值很高

红皮萝卜原产地在中国，在很多国家都有栽培种植，其中我国东北地区是大红萝卜主要产区，华北地区的农民也很喜欢种植红皮大萝卜。

农村的土壤非常适合种植萝卜

七星瓢虫是萝卜的克星，很多萝卜籽在苗期很容易遭到虫害，可适时进行药物防治措施以免茎叶被害虫吃掉影响成长。

在我国北方，萝卜有小人参的美誉

红萝卜成熟期即可采收。选择晴天时割下晒干，茎叶可以晒干制作成饲料或者营养品，总之萝卜的全身都是宝。