爆爽的麻辣香锅这么做,健康还营养,好妈妈

有时候嘴巴没味道，总想吃点带感的，夏天到了，爱吃麻辣口。这道菜简单方便好上手，分享给大家。火锅底料很重要，筷手小厨的麻辣火锅底料跟海底捞清油火锅底料好吃。

By小豆豆逗儿

用料

明虾8只各类肉丸随意搭配藕克西蓝花或花菜7-8朵金针菇克青菜00克葱姜蒜适量麻辣香锅底料1袋土豆半个香菇6朵甜玉米1根豆芽一碗胡萝卜半根牛肉或肥牛适量午餐肉6片郫县豆瓣酱两勺熟白芝麻适量

做法步骤

1、准备你们爱吃的蔬菜跟丸子。豆芽金针菇口感很不错，爱吃的推荐给你们。提前烧一壶开水备用。（午餐肉跟土豆不要切太薄，容易散）

、准备葱姜蒜，海底捞的清油火锅底料或者筷手小厨的麻辣火锅底料。郫县豆瓣酱，跟熟白芝麻。切好香菜备用。

3、锅里多放点开水加一勺盐几滴油，让蔬菜不发黄，油绿绿的

4、下玉米跟各类丸子，定时煮10分钟。（肉片跟虾不煮留着后面炒）

5、下入藕片，胡萝卜，香菇，土豆，金针菇等蔬菜煮分钟。（这些五分钟就可以熟）

6、下花菜，西蓝花，青菜，豆芽等再煮3分钟。（这样肉跟玉米总共煮15分钟，胡萝卜藕片等总共5分钟就都煮熟了）

7、倒出沥干

8、锅里下油，爆香葱姜蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油。（如果用的筷手小厨麻辣火锅底料，不需要豆瓣酱炒）

9、加入海底麻辣火锅底料（倒的时候，底料包里浮起来的油先倒一半放碗里不用，因为后期油太多，吃起来腻），把肉片跟虾放里面炒熟。

10、倒入蔬菜，炒匀底料，加一勺糖提鲜。

11、撒上香菜出锅

1、多撒点熟白芝麻很香，再来杯冰饮料。真爽啊！

明虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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