俗话说拔出萝卜带出泥,为啥外面卖的胡萝卜

俗话说拔出萝卜带出泥，为啥外面卖的胡萝卜不带泥？菜农给出答案

其实现在我们的生活条件好了，所以在日常生活当中有很多食材已经特别常见了，原来的时候可能在冬季吃不到多少新鲜食材，可是现在各种各样的大棚蔬菜以及冷库蔬菜都供给了我们日常的需求，所以我们在冬天的时候也能吃到各种新鲜蔬菜了，不过这些蔬菜因为产量以及保存的原因，所以有一些价格很高，有一些则价格非常便宜，到了冬天之后价格特别便宜的新鲜蔬菜，有萝卜和白菜，这两种他们都非常美味，而且也是我们生活当中最常吃的两种蔬菜了。

萝卜虽然说价格很便宜，但是它的营养成分却一点都不比那些价格很高的，蔬菜要低，尤其是我们吃的红萝卜，它不仅非常鲜美，而且当中含有丰富的胡萝卜素，对我们的眼睛有很大的作用。其实日常生活当中只要将红萝卜切成块，放一点醋，炖成酸红萝卜块吃起来，别提有多美味了，它的吃法当然也不仅仅局限于炖胡萝卜块儿这一种方式不管是炒着吃蒸着吃炸着吃煮着吃都特别好吃。但是我们吃萝卜的话，自然少不了先去外边将萝卜买回家里边了，我们都知道有一句俗语叫做拔出萝卜带出泥，可是如果仔细观察的朋友就会发现我们去外面买的胡萝卜买回来都特别干净，别说是你了，恨不得连灰尘都没有，为什么会这个样子呢？为啥卖的萝卜上边一点泥土都不带呢？一位老菜农给出了我们答案。

我们都知道萝卜是必须生长在泥土当中的，所以自家种的萝卜只要从你里面拔出来，萝卜表面就会有很多的泥土，可是为什么市面上边卖的这么多的萝卜都特别干净呢？尤其是胡萝卜，简直一点泥巴都没有。而且我们老一辈人都知道，如果胡萝卜表面有一些泥土的话，反而能够起到更好的保存胡萝卜的作用，能让它的保质期延长。但是商贩不仅不充分利用泥巴，还反而让胡萝卜表面的泥巴都给弄干净，这样的话它的水分可能就容易流失了，为什么他们要将泥巴清洗干净呢？而且这些胡萝卜表面这么光滑，泥巴清的那么干净，难道他们在之前已经用一些化学物质，比如说硫磺熏过了吗？

其实菜农就说出了答案，他们家的胡萝卜在上市之前都会提前对他清洗一番，这样的话不仅能让胡萝卜看起来更加美丽干净，颜值更高，而且还会提升它的价值，如果胡萝卜外边带有泥巴的话，大家都会觉得这肯定是非常便宜，如果洗得干干净净，大家就会将它当成精品蔬菜来对待了。但是清洗过后的胡萝卜却也有一些不好的地方，那就是清洗过后胡萝卜表面没有泥巴保护的话，就会失水特别严重，这样储存时间大大缩短了。

不过除了这个缩短之外也没有其他的影响，大家也不用担心洗干净的胡萝卜吃起来是不是口感不清脆，营养不完整了，其实并不是这样的，他只是将它洗干净更容易卖出去而已，毕竟现在我们这是一个看脸的时代，大家去买菜的时候也更加青睐于长得好看的，蔬菜，他们将胡萝卜洗干净也是无奈为之，不过我们在买红萝卜的时候一定也要考虑好有没有泥巴，实际上是对储存时间有影响的，要是我们买胡萝卜不经常吃，想要长久储存的话就不要买这种洗的特别干净的，最好买一些带有泥巴的，如果我们的胡萝卜是少量的买一些现买现吃的话，就可以买这种长得非常漂亮，已经洗得干干净净没有泥巴的了。