教你用豇豆和胡萝卜做好吃的,美味又营养,

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大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！

今天我们用姜豆和胡萝卜做个好吃的，加一勺盐几滴食用油，把洗干净的浆豆下锅焯一下水，加盐和食用油能让姜豆更翠绿更鲜嫩，煮到姜豆颜色变绿，拉到准备好的凉水碗中。先把根部切去，然后切成小丁，放到一个大碗中备用，胡萝卜先切条，再改刀切成丁。准备几块香干也切成丁，再把泡发好的香菇也切成丁，五花肉切成小丁，锅里不放油，直接把五花肉下入锅中翻炒，把五花肉的油炸出来，这样吃起来才会不油腻，炒到金黄色，倒到豆角中，搅拌一下，再把我们准备好的配菜也放进来，放点葱蒜末，加一勺蚝油，一小勺盐，适量的五香粉，一勺白糖提鲜。

再来一勺黄豆酱，完全搅拌均匀备用，准备克面粉，用毫升的开水把面烫一下，搅拌成面去烧亮一下，用手揉成一个光滑的面团。因为是烫面，我们不需要洗面把面团擀开，改成大约2~3毫米厚的大圆饼。把馅料铺上来。铺均匀，边缘流出三厘米，不放馅料，然后在中间挖一个小洞。由里向外把面皮卷起来，慢慢的卷，然后切开。切口捏合再从一头卷起来，一边卷一边往平压一压。最后把小尾巴收口藏在下面，热锅倒油。油热后放入卷好的饼皮，上面也刷一点油，防止水分流失，盖上盖子，中火烙5分钟，然后翻面盖上盖子，再烙5分钟，出锅肉好香，因为用的是烫面，饼皮。是软软的，但是外面是脆脆的里边的馅料更是香而不腻，非常的好吃。

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