食疗药膳粉葛红萝卜鲮鱼汤,健脾补中
2022/5/1 来源：不详粉葛红萝卜鲮鱼汤
医学指导/广州中医院药学部郭华玲中药师
材料
鲮鱼1条、粉葛克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法
粉葛洗净，去皮切块；红萝卜洗净切块；鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分；赤小豆洗净，稍浸泡；热锅放两汤匙油，将鲮鱼两边煎至微黄；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效
健脾补中、利水去湿、消关节炎、解肌肉痛。
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