用山药和胡萝卜焖猪蹄味道太棒了,关键还更

山药和胡萝卜一起焖猪蹄，山药和胡萝卜吸收了猪蹄的油脂，猪蹄更加可以放心多吃两块，山药和胡萝卜可以帮助消化和吸收，有健脾胃，强健机体和滋肾益精的左右，山药和胡萝卜的营养物质能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。用山药和胡萝卜焖猪蹄味道太棒了，关键还更营养。

大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品，一起来做吧！

猪蹄材料

猪蹄1山药克

两根胡萝卜和两片姜片

2瓣大蒜和1个洋葱

3片天竺葵中加入15克白砂糖

米醋10毫升黄酒15毫升

生抽20毫升盐少许

做法猪蹄

步骤1

用来做这道菜的猪蹄应该用喷枪喷涂，以刮掉猪蹄上的毛。

步骤2

猪蹄、黄酒和冷水一起放入锅中。

步骤3

烹饪后，你可以看到猪蹄上有很多血

步骤4

将猪蹄倒出来，用冷水冲洗以去除血液。

步骤5

在煎锅里加入油和砂糖，用小火融化砂糖。

步骤6

加入猪蹄，翻炒猪蹄并上色。

步骤7

加入米醋，米醋可以油腻，而且更容易炖猪蹄。

步骤8

加入黄酒，翻炒黄酒和猪蹄。

步骤9

加入生抽，翻炒调味料和猪蹄。

步骤10

将猪蹄和调味料均匀翻炒。猪蹄的颜色决定了餐桌上猪蹄的颜色。

步骤11

将猪蹄和天竺葵加入高压锅，再加入一碗水，炖猪蹄至软。如果没有高压锅，你可以加入没有盖住猪蹄的温水，炖猪蹄直到变软。

步骤12

高压锅完成后，会有软烂的猪脚。

步骤13

将猪蹄汤倒出，加入胡萝卜和山药，炖胡萝卜和山药。

步骤14

红烧胡萝卜、山药和猪蹄，根据口味加盐，撒上葱。

猪蹄的烹饪技巧

猪蹄应该焯一下，用血粉清洗。用小火炒糖，而不是烧糖。

今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~