教你一招,做出的酸萝卜炒牛肉越吃越香

2023/7/26 来源:不详

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南方老家的家常菜~妈妈的味道

ByMOMO兔子

用料

牛肉适量酸萝卜适量泡椒0g鸡适量耗油适量生抽适量老抽适量糖5g淀粉适量食用油适量青蒜苗适量鸡精适量

做法步骤

1、1.牛肉切片,用耗油、盐、糖、生抽、淀粉、花生油少许,抓匀待用。

、酸姜,酸萝卜,酸豆角,酸辣椒切段备用,青蒜苗斜切备用。

3、热锅热油,多放一点儿油!!酸姜酸萝卜等爆炒出香!大火!!

4、闻到酸香味儿后下牛肉,划开快速爆炒!!锅太干可洒一点水。

5、牛肉变色放青蒜苗,翻炒出锅!!香!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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