情报站深夜食堂想吃披萨只能点外卖自己动手

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宅家N+1天，赶上降温天，不妨来点美食满足下味蕾吧！

2月15日，壹粉“人生如茶”在情报站和大家分享家庭版披萨的做法，让不能出门吃必胜客的你，不用叫外卖也能吃到更美味的披萨！

准备食材如下：面粉、牛奶、酵母、芝士、培根切片、洋葱、青椒、玉米、青豆、胡萝卜

1.首先和面，将面粉和牛奶用筷子搅拌起来，放点酵母和适量的盐，面和好后发酵2小时左右。

2.等待面发酵的同时，把培根切片，洋葱、青椒等蔬菜切丁备用。

3.面发酵好后，用擀面杖擀成圆形，卷边再用小叉子均匀的叉满小洞洞为了让面饼受热均匀，放入预热好的烤箱烤20分钟，即可出炉。

4.在面饼上抹披萨酱撒上切好的芝士、培根、洋葱丁、青椒丁、玉米、青豆胡萝卜丁，根据个人口味喜好可以多撒点芝士。之后，设定烤箱温度℃，烤20分钟，好吃美味的自制披萨出炉。

面粉的用量根据你想做的的披萨饼大小来定量，9寸的披萨用克面粉就够了。披萨酱、芝士片、培根都可以根据自己的口味放，也可以加火腿肠、虾仁、牛羊肉或水果之类的食材。

以上就是壹粉“人生如茶”分享自制披萨的全过程，爱生活的你们学会了吗？是不是超级简单？是不是自己也想试试？如果你有更美味的烹饪方法，欢迎在评论区和大家一起分享。愿美食可以帮助宅家的你拥有好心情！

（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李欣迪）