解秋乏,多吃钾,建议秋天常吃6道高钾菜,
2025/2/8 来源：不详北京中科白癜风医院怎么样 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf_zx/6v1tvlq/
喜欢犯困的人常说：“春困秋乏夏，一觉睡到冬天三更。”这句话倒也有几分科学依据。夏天的天气很热，夜间很容易睡眠不好，白天也会感到昏昏欲睡，因此在夏天打个小盹就会非常舒适；可是，在这样一个秋高气爽的季节里，为何人们还是会有秋倦的现象？
这是由于夏季和秋季的交替，人体需要进行一段时间的休养生息，体内的水分和盐分会逐渐平衡，新陈代谢会逐渐恢复正常，心血管会逐渐减轻，消化会逐渐恢复正常，但人很容易出现疲劳感，所以被称为“秋乏”。在日常生活中，要注意饮食方面，宁可少吃肉类，也可以多吃以下6道高钾蔬菜，可以缓解秋天的疲劳，让你的身体变得更好。
一、花生米
现在是八、九月份，新鲜的花生米味道鲜美，红色的外皮有滋补气血的功效，白色的果肉有清热解毒的功效，另外，这些花生米还能熬成汤，补充营养，缓解秋日的疲劳，是秋季最好的食物之一。
“花生米肘子汤”
1.将干燥的花生米放入温水中浸泡1个小时，然后将花生米上的红色外皮去掉；先将两只猪腿上的毛发烤熟，再用铁丝网将烧焦的部分去掉，再用水冲洗干净，切成一块块。
2.将猪蹄放入冷水中，倒入适量的料酒，将其去除腥味，然后将其倒入锅中，待水沸腾后，将其倒入锅中，浸泡两分钟，将其去除，然后将其取出，过水清洗干净。
3.把猪脚放进锅里，打开电源，用大火熬煮半个小时，再把花生米放进锅里，用小火熬煮，直到猪脚八分熟，再把一些枣子放进去，再用小火熬煮2-3分钟，再放进一些盐，再洒上一些枸杞，就好吃了。
二、丝瓜，丝瓜，丝瓜
常言道：“秋风吹过，丝瓜胜药草”。丝瓜炒毛豆具有补钾的作用，其中含有毫克的钾，而毛豆则有毫克的钾。
推荐菜谱：丝瓜爆豆丝
1.一根丝瓜削了皮，切成圆盘状，放入碗内，加一汤匙盐，浸泡数分钟，避免在空气中风干、发霉；取公克新鲜毛豆子放一边，待用。
2.将青豆放入锅中，煮开后，倒入青豆中，将青豆中的碎屑和外皮捞出，青豆煮熟后，冲洗凉水，备用。
3.在锅里放油，四分五裂的时候，放入丝瓜，煸炒，让丝瓜变得通透，然后放入青椒，煸炒30秒，将青椒和青椒放入锅里，煸炒30秒后，将青椒和青椒放入锅里，控油。
4.在锅里留出一份底油，放入少量清水，一勺盐，一勺鸡粉，一勺白糖，一勺水淀粉，用汤勺将调味料搅拌成汁液，然后将全部材料快速搅拌，再浇上少量的菜油，使其颜色变得鲜艳，搅拌均匀即可盛盘。
三、艾草
艾叶有“皇帝菜”之称，其富含多种氨基酸、钾、钠和植物蛋白，具有通利排泄、消肿等功效。
推荐菜谱：生煎艾叶
1.一把艾草，洗干净；一只去掉种子的红辣椒，剁成小块；一把大蒜剁碎，放入水里浸泡片刻，取出待用。
2.热油，将大蒜翻炒出香味，再加入虾仁，再加入蚝油，生抽，鸡粉，翻炒，最后将剩余的大蒜，辣椒，翻炒均匀即可。
3.在砂锅中放入油，放入艾叶，在锅沿上放入酱油，然后放入大蒜，盖上锅盖，焖3分钟，就可以吃了。
四、油菜花
被称为“凤尾”的油菜花，有着淡淡的青色，味道鲜美，味道鲜美。油麦菜含水量高，富含维生素A，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，钙，铁，磷，钾等营养，秋季多吃，能缓解秋高气爽！
1.将两株油麦菜的根部削去，将叶子撕开，然后切成小块；一个青辣椒去掉种子，然后剁成细丝；多切一些红辣椒丝，增加颜色；拍几片蒜，然后剁碎；倒入10克蚝油，15克蒸鱼豉油，拌匀。
2.在锅里烧开水，然后放入油条，倒入少许的植物油，把油条煮熟，然后把油条捞出，控干，倒入盘子里，倒入调料，撒上青椒，大蒜，炒熟。
3.锅中放油，待到油温达到七分热的时候，将滚烫的油倒在蒜蓉上，让蒜蓉的香味溢出，搅拌均匀，即可盛盘。
五、红萝卜
有“小人参”之称的萝卜，不但有益于视力，还富含钾素，一杯红萝卜汁就含mg。
推荐菜：萝卜干丝
1.一根红萝卜去皮，然后将其切成长条状；一只青辣椒去掉种子，同样切成丝状；洋葱切成小粒；姜片切成小块，干辣椒一把；豆腐皮一块，切成丝。
2.将豆腐皮放入沸水中焯30秒，然后用冷水冲净；再将红萝卜丝过水1分钟，取出控水份。
3.放油，放入葱姜蒜，放入胡萝卜，翻炒半分钟，放入豆腐皮，放入盐、胡椒、鸡粉、白糖、蚝油，再放入水煮开的调味料，再放入水淀粉，再放入热油，搅拌均匀即可。
六、苋属植物
有句话叫“八月苋，胜人参”，红苋菜中含有丰富的钾元素，每g苋菜中含有mg的钾元素。
1.取适量的小米椒，用刀将其切成细丝；一把红色的苋菜剪掉根茎，放进水里，加一汤匙的盐，泡上片刻；将蒜头放入蒜臼中，将其捣烂，然后放入蒜泥中，待用。
2.烧开水，加入一匙菜油，煮滚后加入苋菜，迅速焯烫10秒钟，捞出，过水冲洗，沥乾。
3.将苋菜切成小块，放在碗里，加入2克的盐，1克的鸡粉，4克的白醋，6克的香油，鸡粉，味精，小米椒，大蒜，用筷子翻炒均匀，就可以上桌了。
