原创宝贝厨坊丨红萝卜炒猪肉
2022/4/30 来源：不详北京最佳痤疮医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/210312/8740647.html
红萝卜炒猪肉
食材准备
胡萝卜瘦猪肉食用油青椒做法步骤
把胡萝卜切成丝
肉也切成小片
把胡萝卜和瘦肉放入锅中爆炒，加一些食用油
爆炒至七分熟时放入青椒，盐
出锅，香喷喷的红萝卜炒猪肉就完成啦。
小贴士胡萝卜中含蛋白质，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克酰，抗坏血酸，挥发油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α，β，ρ，Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。胡萝卜性味甘，辛、微温，脾经，有健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃，防夜盲等功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症。
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