蚂蚁新村胡萝卜属不属于萝卜胡萝卜属于萝卜

蚂蚁新村胡萝卜属于萝卜吗？A、属于B、不属于。

胡萝卜属于萝卜吗？蚂蚁新村答案。

胡萝卜属于萝卜吗？这是蚂蚁新村的题目，关于胡萝卜属不属于萝卜的答案，选项中有两个选择，分别是：属于和不属于，你们都答对了吗？还不确定正确答案的同学，下面就一起来看看正确的答案解析吧。

蚂蚁新村题目：胡萝卜属不属于萝卜

胡萝卜属于萝卜吗?

属于

不属于

蚂蚁新村胡萝卜属不属于萝卜答案解析

有人曾做过一个实验：同样数量的胡萝卜有三个。A组生吃;B组用微量油熟吃;C组用足够的脂肪混合后熟吃。

A、B、C组的β-胡萝卜素消化率分别为10%、30%和90%。可见，β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与出油率成正比，胡萝卜用食用油烹调的营养价值高于生食。

有实验结果表明：A组：将胡萝卜切成片，用油炸6~12分钟，胡萝卜素的保留率为79%;B组：将胡萝卜切成片，加入调料，炖20~30分钟，胡萝卜素的保留率为93%;C组：将胡萝卜切成片，加入调料，然后在高压锅中炖15~20分钟后加入肉。胡萝卜素的保留率高于97%。

可见，实验结果表明，尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保留率。所以，科学吃胡萝卜的方法是：将胡萝卜切成块，加入调料和食用油，或与肉类（猪肉、牛肉、羊肉）一起炖，尽量不要生吃胡萝卜。

从上面的讲解中相信大家知道了胡萝卜怎么吃了，胡萝卜生吃有生吃的好处炒有炒的好吃，但总体来说还是炒的有营养价值，而且对于肠胃也不是很好，比较适合炒，小伙伴们，胡萝卜要吃。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质，并含有较多的钙、磷、铁和维生素B1等，对于胡萝卜生吃还是熟吃，建议还是熟吃营养吸收更好，胡萝卜素是一种脂溶性物质，就像西红柿中的番茄红素一样，只有在烹调时才更适宜加油，以增加胡萝卜素的吸收率。

蚂蚁新村拓展阅读：胡萝卜和萝卜

胡萝卜是可以放冰箱的，不过要注意的是把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。

首先购买的时候就需要，挑选那些表面带有湿泥土的胡萝卜，这样子的胡萝卜一般会更新鲜。之后需要仔细查看胡萝卜表面是否有伤口，如果有伤疤和坏口，最好不要购买。

如果湿泥土过多，导致了不方便查看，胡萝卜的表面情况，就可以简单的将泥土擦拭一下，这样子才能更好地选择品种较好的胡萝卜。

因为很多时候胡萝卜的表面都会存在一些水分，如果直接将这样的胡萝卜进行密封保存，会不利于胡萝卜的保存。所以选择品质好的胡萝卜之后，只需要将胡萝卜略微擦拭一下表面的泥土。

千万要记住，在整个保存的过程中，不要让胡萝卜额外沾上水，这样子保存的胡萝卜时间会更长，之后将胡萝卜放在太阳底下晒上3小时左右，就可以将胡萝卜收回来。

蚂蚁新村答案：胡萝卜属不属于萝卜

胡萝卜属于萝卜吗？

属于

不属于

答案：不属于。

以上就是蚂蚁新村题目，胡萝卜属于萝卜吗?的答案解析，希望大家会喜欢。

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