胡萝卜产地有哪些

2023/1/19 来源：不详

胡萝卜是很多人不喜欢吃的一种食物，还记得小时候妈妈总是变着法的让你吃胡萝卜吗?真的是煞费苦心，其实胡萝卜的营养价值很高，多吃一些是大有益处的，但是很多人都不太会挑选胡萝卜，如果想要挑选到优质的胡萝卜，可以先了解其产地，那么胡萝卜产地有哪些呢?

培植地——阿富汗

实际上我们现在常见的胡萝卜原始颜色是紫色，也就是原产自阿富汗的紫色胡萝卜，在印度中东及欧洲被广泛种植，原产阿富汗地区。紫色胡萝卜跟普通胡萝卜没什么区别，亮丽的紫色胡萝卜味道上比较温和，很适合鲜食或榨汁。

紫色胡萝卜特点是营养价值会更高，紫色胡萝卜有强大的抗氧化特性的花色普色素存在，而且表皮中花青素成分对于抗老也有很好的效果。皮肤有初老现象的人群，可以食用紫色胡萝卜来及时预防哦。

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发展地——欧洲

胡萝卜传入欧洲大陆之后，渐渐演化成为短圆锥型的橘黄色胡萝卜，欧洲人喜欢将带有甜味的胡萝卜制成糕点、点心。很常见的就是胡萝卜饼干、布丁甚至蛋糕，欧洲出产的胡萝卜比较短小、一般不会作为单独食用，如果你爱好做糕点的话，可以加入一些欧洲小胡萝卜作为辅料哦。

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发展成根形——亚洲

胡萝卜在中国逐渐发展成圆柱状根形，很有名的是传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种。中国的内蒙古自治区，乌素图生产的胡萝卜有“草原参”的称号，营养价值特别丰富，而亚洲地区日本和韩国产的胡萝卜，也各有千秋。

胡萝卜的产区主要就是以上介绍的几个地方，每一个产区产出的胡萝卜口感、颜色、形态以及营养价值都不全然相似，有着自身的特点，但是总的来说，多吃胡萝卜对身体有很大的好处，日常饮食中可以多吃一些胡萝卜。