胡萝卜炒香菇的做法豆果美食

2022/12/23 来源：不详

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效，对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效，尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜，非常适合家有三高的人群食用，中医上都讲究药食同源，日常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

By桃子所

用料

鲜香菇6朵胡萝卜1根姜片5克食用油5克蚝油5克蒜瓣2瓣食盐2克鸡粉2克

做法步骤

1、将鲜香菇清洗干净后，切片；

2、胡萝卜去皮切略宽点的条；

3、炒锅里倒入食用油，油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味；

4、放入切好的香菇片煸炒变软；

5、放入一小勺蚝油煸炒；

6、放入切好的胡萝卜条，翻炒几下；

7、倒入一点热水烧制一分钟后，胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。

8、出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。