种植超4000年,汉朝传入我国,如今成出

在我们日常生活当中，谁都离不开蔬菜，因为蔬菜当中含有非常多的营养物质，而这些营养物质对于人体来说很多都是必需的，如果缺少了这些营养元素之后，人体很容易生病。

现在市面上蔬菜的种类是非常多的，每个人也都有自己喜欢吃的蔬菜，而且现在天气逐渐变热，只有多吃一些蔬菜才能够增加我们的胃口，如果现在这个季节光吃肉的话是很容易上火的。

除此以外，很多蔬菜因为营养价值丰富，具有很少的食疗价值，也深受人们的喜爱。今天要给大家分享的这种蔬菜种植时间超过了年，在汉朝的时候传入我国，如今成为了我国出口名蔬，日本称它为“人参”。

这种蔬菜就是胡萝卜，对于很多人来说，胡萝卜是最常见的蔬菜之一了，无论是洗干净了之后直接生吃，还是拿胡萝卜直接做成胡萝卜炒木耳，那都是一道特别好的家常菜。

很多朋友可能不知道，胡萝卜这种蔬菜的种植历史超过了年，很多人对于这种常见的蔬菜早就已经习以为常了，而且大多数人都误认为胡萝卜就是我国原产的。

而实际上它并不是我国土生土长的植物，而这一切还要归功于我国古代的一位功臣，那就是出使西域的汉朝张骞，那个时候张骞发现了胡萝卜这种蔬菜，便将它从西域（如今的中亚细亚一带）带回了国内，从那个时候开始，胡萝卜就已经在我国的土地上被广泛种植了。

胡萝卜现在的样子是长圆锥形的，这一点我们大家都知道，但是最开始胡萝卜引进我国的时候，根本就不是长圆锥形，只不过在这么长时间的培育进化过程中，胡萝卜才渐渐的变成了我们现在看到的样子。

现在我国胡萝卜的种植量非常高，每年都会有大量的胡萝卜上市，虽然它并不是我国原生的，如今却成为了我国的出口名蔬。据相关资料记载，早在年的时候，我国胡萝卜种植面积已达到45.3万公顷，成为了世界上第一胡萝卜生产国，因此在世界上很多国家都会从中国进口胡萝卜。

在16世纪的时候，日本人从我国引进胡萝卜到他们的国内，胡萝卜一开始进入日本国内的时候，很多人都对这种长圆锥形的蔬菜特别感兴趣，既可以炒着吃，还可以生吃，在很短的时间内在日本流行了开来。

而且因为胡萝卜的营养价值特别高，具有非常高的食用价值，日本还把胡萝卜称之为“人参”，在当地的市场上也特别的受欢迎。如果有夜盲症或者视力不太好的人，可以多吃一些胡萝卜，对眼睛很有好处。

现如今胡萝卜也成了我们日常中不可或缺的蔬菜之一，在我国不少地方的农村里，有菜园子的农民朋友，也会在自家的菜园子种上一些胡萝卜，用以平时吃，可见胡萝卜有多么普及了。

而且胡萝卜吃法多种多样，除了前面说的生吃、炒着吃以外，其实还可以像水果一样榨成果汁喝，如果没喝过的也，不放尝试一下哦！

读者朋友们，你平时喜欢吃胡萝卜吗？喜欢炒着吃，还是生吃呢？欢迎留言交流，说说你的看法哦！