胡萝卜赤小豆粉葛汤,清热祛湿,解肌舒筋

2025/4/1 来源:不详

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胡萝卜赤小豆粉葛汤

Byelmonte

粉葛又称葛根,广东人喜欢用来煲汤。粉葛功效很多,就不细说了,百度一下全出来了。最近宅在家里,清理厨柜的时候发现了包粉葛干,用来煲汤正好。

原料:粉葛干、胡萝卜、瘦肉、赤小豆、陈村、蜜枣。

做法步骤:

第1步、粉葛干。有新鲜的最好。

第2步、把粉葛干泡水30分钟,洗净。

第3步、赤小豆

第4步、赤小豆泡洗干净。

第5步、蜜枣。

第6步、胡萝卜去皮,切小块。

第7步、陈皮泡软,刮去白膜。

第8步、瘦肉出血水,洗净浮沫。

第9步、把所有材料放入电压力锅,开煮。

第10步、煲好了。

第11步、撇去肥油即可。(这次瘦肉带点肥。)

第12步、清热祛湿,解肌舒筋。

来自美食天下elmonte的作品。

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