独家绿萝卜白萝卜红萝卜心里美

2022/5/1 来源：不详

小窍门

如何避免吃到甲醛白菜呢？

为了防止白菜在运输的过程中变质，一些黑心商贩在白菜上喷洒甲醛保鲜。吃了这样的白菜对身体危害极大。喷过甲醛的白菜会挥发刺鼻的气味。所以您在买白菜时一定要先闻一闻。

一旦买到甲醛白菜，一定要把白菜外面几层的菜叶剥掉，再去除一些白菜帮，然后将剩下的放在水里进行浸泡，侵泡时间一定要久一点。这是因为甲醛溶于水，通过长时间浸泡，再用清水多冲洗几次，白菜上的甲醛成分就有可能会被稀释掉。

你遇到过会长大的黄瓜吗？

黄瓜是百姓餐桌上的常见食物，炒着吃、拌着吃、生吃都不错。可经常吃黄瓜的您，有没有遇到过会长大的黄瓜呢？

买来的黄瓜放在冰箱里，过几天拿出来吃的时候发现比刚买来时大了一圈，这种黄瓜可能是由膨大剂催熟的黄瓜。如果您真的不慎买到了这样的黄瓜，一定不要再吃了！

如何正确泡发木耳呢？

泡发木耳，最好用凉水，大概需要3-4小时，如果担心木耳洗不干净，可以在泡发前，用少量食醋和盐简单搓洗，也可以在水中加少量的淀粉，搅拌均匀，这样能去除木耳上细小的灰尘。

不同种类萝卜适合哪种烹调呢？

绿萝卜可以腌菜，白萝卜适合炖汤，大红萝卜炒菜好吃，心里美萝卜适合拌菜。拌萝卜时可以添点食醋，这样不仅消毒，萝卜色泽也会更鲜艳。

如何储存剩余的蚕蛹呢？

蚕蛹买多了,可以把剩余的蚕蛹放进冰箱冷藏,或者直接把蚕蛹煮熟,用盐腌制,蚕蛹在秋冬季节可保存两个星期,春夏季节可保存一个星期,一旦蚕蛹颜色变化,或是发出异味就不要食用了。

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