冬吃萝卜夏吃姜,不去医院开病方

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现在已经快到深冬时节了，今天教大家在家里也能泡出像饭店里可口的泡萝卜。

首先我们选用青皮萝卜5斤，然后洗净，切成刀片样子，放在盆中，放入50克盐杀水，腌制三十分钟即可，杀完水后清洗沥干，清洗的目的是去除萝卜的涩味。

然后开始配泡料，首先加入三片生姜，六片大蒜片，生抽克，米醋克，凉开水1斤，冰糖克，然后搅和搅和，最后喜欢吃辣的可以加入50克小米椒。

然后找到一个密封性良好的罐子，装入萝卜，然后淋入料汁，密封起来，放在阴凉处冷藏三四个小时的时间后，就可以吃了，赶快学起来吧！