胡萝卜很有营养,孩子却不爱吃,这几种做法

胡萝卜很有营养，孩子却不爱吃，这几种做法，让孩子爱上胡萝卜

胡萝卜很有营养大家都知道，对于小孩子来说，每天上学很辛苦，更要注意保护眼睛，而胡萝卜就有明目的作用。更重要的是胡萝卜含有丰富的维生素A，它是骨骼生长发育所必须的营养元素，谁都希望自己家的孩子有个健康的身体，高高的个子，而多吃一些像胡萝卜这样的食物，能够很好的帮助小孩子的成长。

虽然我们都知道胡萝卜很有营养，可是小孩子并不会在乎这些，他们只有想吃和不想吃。对于一些不喜欢它的味道，不喜欢吃的孩子，家长也拿他们没办法。其实我们还是有方法让孩子喜欢上胡萝卜的，比如做胡萝卜的时候加上点其他孩子爱吃的食材中和一下，或者把胡萝卜用一种比较新颖、吸引小孩子眼球的比较好看的做法做出来。那接下来小编就为你们介绍几种胡萝卜的做法，给家长们提供一些灵感。

一、胡萝卜寿司

把胡萝卜放到寿司里，这种方式会引起小孩子的强烈好奇心，也就想去吃了。而用寿司这种方式，家长可以把很多对孩子身体有益的食材全都放进去，不仅吃到了很多像胡萝卜一样有营养的食材，还有米饭这种主食，孩子也能吃的饱饱的，还非常的方便携带，不管是孩子去上课还是出去玩都可以带上一些，是不是很棒呢。主料：米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、肉松、海苔。辅料：寿司醋、沙拉酱。做法步骤：

1、锅中放入少量的油，把胡萝卜放进去煎熟，这样煎出来的比焯水的营养更高一些。

2、鸡蛋打到碗里，撒上少量的食盐搅匀，然后锅中倒入少量的油，油热之后把蛋液倒进去，成型之后翻面，再稍微煎一下就可以出锅了，捞出来之后切成条。把火腿肠也切成条，黄瓜洗净之后把皮削掉切条。

3、往米饭中加入寿司醋，如果没有寿司醋的可以自己调，把糖、醋、盐按照2:2:1的比例放到锅中，加热一下就可以了。

4、铺好寿司帘，放上一张海苔，平铺上一层米饭，再涂上一层沙拉酱，放上肉松、胡萝卜条、黄瓜条、火腿条、鸡蛋条，然后把它紧紧的卷起来，切成段就可以吃了。

二、胡萝卜苹果汁

还有什么饮品能比让孩子喝上一杯营养的新鲜果汁更好的呢？早晨给孩子榨上一杯果汁还是很好的呦。主料：胡萝卜、苹果。辅料：蜂蜜、柠檬汁。做法步骤：

1、胡萝卜洗净之后把皮削掉切成小块，苹果洗干净切成块，因为苹果的营养都在皮上，所以得不削还是不削吧。

2、把胡萝卜和苹果放入机器中，加入蜂蜜，柠檬切开，挤上柠檬汁，倒入凉开水搅成汁就可以饮用。

三、胡萝卜瘦肉粥

天气转凉，这时候喝上一碗热乎乎的粥对身体再好不过了，这道胡萝卜瘦肉粥所有人都能喝，它里面含有丰富的营养元素，小孩子喝了能够促进孩子生长发育。主料：大米、糯米、胡萝卜、香菇、猪瘦肉。辅料：料酒、香油、胡椒粉、盐、淀粉。做法步骤：

1、大米和糯米洗净之后提前泡2个小时。把胡萝卜、香菇和肉都洗干净，香菇、胡萝卜切丁分别放到滚水中焯一下，瘦肉切成丁放到一个容器中，放入料酒和淀粉搅匀腌制一会，然后也过滚水焯一下。

2、把大米和糯米放入锅中，倒入足量的水，加入少量的油，大火煮沸之后换成中小火，放入香菇煮0分钟，再放入胡萝卜煮5分钟，再放肉煮一会，搅匀之后放入少量食盐、鸡精和胡椒粉调一下味，淋上少量香油搅匀，所有食材都煮熟之后即可关火。

四、胡萝卜土豆炖牛肉

这道菜的主料都是很有营养，很适合小孩子吃的，也很有助于帮助小孩子健康成长。主料：牛肉、胡萝卜、土豆。辅料：葱、蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、老抽、料酒、盐、油。做法步骤：

1、牛肉洗净之后切成块，锅中加入足量的水，煮沸之后把牛肉块放进去焯一下，胡萝卜和土豆洗净之后把皮削去切块。

2、锅中倒入少量的油，热了之后放入葱段和蒜片炒香，然后放入牛肉块炒一下，炒到变色之后放入八角、香叶、桂皮炒匀。

3、然后往锅中加入足量的水，倒入酱油、老抽和料酒，大火煮开之后换成小火炖一个小时左右，放入胡萝卜和土豆，再煮一段时间，煮到汤汁收的差不多，所有的食材都软烂之后就可以出锅了。

五、彩色饺子

对于不吃蔬菜的小孩子来说彩色饺子是一个很好的选择，用新鲜的蔬菜汁把饺子皮做的五颜六色的，小孩子看了就会很喜欢，里面也有肉也有新鲜蔬菜，荤素搭配，营养很丰富了。主料：胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、面粉、猪肉、鸡肉。辅料：盐、油。做法步骤：

1、把所有的蔬菜都洗净之后放到滚水中焯一遍，然后都切碎，放到机器中搅成汁，把蔬菜汁分别过滤到一个盆子里，过滤剩下的蔬菜渣放到一边待用。

2、把各个蔬菜汁的盆子里加入面粉分别揉成面团，醒半个小时。

3、把猪肉和鸡肉洗净之后都搅成肉馅，然后鸡肉中加入菠菜碎，猪肉中加入胡萝卜碎，搅匀之后做成两种馅料。

4、面团醒好之后搓成长条状，切成小剂子擀成面皮之后放入馅料包成一个个的饺子，锅中倒入足量的水，烧开之后把包好的水饺放进去煮，煮到饺子浮起来，煮熟之后就捞出来开动吧。

用胡萝卜搭配上其他孩子爱吃的有营养的食材，做出一些新鲜有趣的美食。学会了这些，绝对让小孩子爱上吃胡萝卜，赶快做给孩子试试看吧。

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