三种颜色的萝卜功效不一,怎么选才对

萝卜品种多，不同的萝卜具有不同的功效。

白萝卜是冬季的时令蔬菜，是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。若将其和冰糖搭配，可以起到除痰润肺、和中止咳的作用。

红萝卜也称胡萝卜，颜色靓丽，具有补气明目的功效，主要是清热解毒。冬天若出现喉咙上火、外感发热等，可以吃红萝卜辅助治疗。同时，红萝卜含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

如果冬天需要预防喉咙上火或者胃肠湿热，可以食用青萝卜，因为青萝卜具备下火利尿的功效。

此外，冬天寒冷，加上吃太多的生萝卜会寒上加寒，所以建议吃熟萝卜。既能避免过于寒凉，又能有助于生津解渴。

图文综合于网络