趣说中药ldquo冬吃萝卜夏吃姜

最近馆里掀起了一波”萝卜”浪潮！

腌萝卜、炒萝卜、炖萝卜……

同事们各显神通上演“萝卜盛宴”

其中我最心仪的

还是阿姨的腌萝卜

脆甜爽口??

正当我吃的不亦乐乎的时候

师傅突然来了一句

长卿啊~你可知冬天为啥要吃萝卜？

哎呦~这可难不倒我

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这句谚语老一辈常说，但这其中缘由你知道吗？

在秋冬，人们都有贴秋膘、大进补的习惯，但相对而言，活动量逐渐变少，体内易生痰热，可能会出现咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽等。

萝卜性凉，味辛甘，入肺胃二经，具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的作用，完美解决了“痰热”的这个问题。

还有一点，萝卜易种植、耐冬寒，耐存储、价格便宜，做法多样，这简直是过冬的不二“人”选。“嗯，不错，你还知道萝卜的其他作用吗？”当然。萝卜又名“地骷髅”！！！

萝卜除了叫莱菔以外，还有一个闻之色变的名字，那就是地骷髅！

地骷髅是萝卜第二年的老根，在立夏前后采收。在历经春夏后，根部的营养成分全部输送给地上部分，根部变得又瘪又丑，内空心，整体毫无肉感，像一个骷髅，所以取名“地骷髅”。

可别小看这老根，它性子温和，味甘，在《纲目拾遗》、《天宝本草》、《现代实用中药》等，均有关于它具有宣肺化痰，消食，利水的记载；常用于小便短少、肢体浮肿、咳嗽痰稠等。

还有一味关于萝卜的中药，那就是它的种子——莱菔子。

莱菔子于夏、秋二季，种子成熟时采收。性平、味甘，具有消食除胀，降气化痰的作用。

莱菔子长这样??

经常与山楂、神曲、麦芽等配伍，用来治疗食积、气涨所导致的疼痛；还能与白芥子、苏子等同用，治疗气喘咳嗽、痰多等……

听闻，在旧时常常只用莱菔子这一味药，便可治疗风痰。

补充一点，据现代研究表明，莱菔子中所含的莱菔素、芥子碱等有效成分，对人体有降压、抗菌、镇咳，平喘，中和破伤风毒素和白侯素的作用。这一点在《方脉正宗》中可以用莱菔子治疗跌打损伤、淤血胀痛等相互印证。

需要注意的是气虚、脾胃虚寒的人少吃哦。上期获奖公布

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