深秋时节吃这些,温暖了整个冬天
2022/12/4 来源:不详白萝卜
记住哦,是白萝卜,不是红萝卜,白萝卜是舒中理气的。
俗话说的好:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,可以看出萝卜在秋冻季节的重要性。
多吃白萝卜的好处
1、帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化
2、清肺、定喘、治咳嗽
秋季比较干燥,皮肤和喉咙都会因为干燥而感到不适,白萝卜水分饱满,能清热润肺、生津止渴。
3、消炎、抑菌、清肠道
萝卜素来有“小人参”之称,可以增强人体免疫力,消炎抑菌,炎症发作时,可以饮萝卜汁、萝卜汤。
食用禁忌
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
莲藕
这是我秋冬季节里面最喜欢的食物之一,在寒冷的冬季喝一碗热腾腾的莲藕排骨汤,暖心暖胃,幸福感爆棚!
多吃莲藕的好处
1、补中益气、温暖手脚
山药可滋精固肾、补中益气、是温补的最佳食材,特别适合气血不足、手脚冰凉的女性。
2、养胃、降糖
山药淀粉颗粒小且粗纤维含量少,更易于消化,而且山药有就降糖作用,糖尿病人是可以放心食用的
3、通便止血,健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲。
食用禁忌
大豆与莲藕不宜同吃,大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
山药
30岁之前吧,吃不来山药;30岁之后,突然就爱死了山药,有些人喜欢吃脆的,有些人喜欢吃软的,因人而异,我最喜欢的就是蓝莓山药。
多吃山药的好处
1、调节血压,保护血管
莲藕含有铁、钙等微量元素,可以生血补血,此外莲藕还含有大量的单宁酸,可以调节血压、保护血管。
2、补充维C,延缓衰老
莲藕含有维C、氧化酶等可增强机体免疫力,延缓器官衰老
3、健脑,
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。此外,山药还含有丰富的胆碱盒卵磷脂,有助于提高人的记忆力。
食用禁忌
山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。