萝卜干炒肉丁,佐餐下酒的极佳搭档美食天
2024/1/20 来源:不详用什么药能治白癜风 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170816/5629059.html萝卜干炒肉丁By小洞天最方便快捷美味的一道家常菜,食材易得,便于储存,制作简便,是佐餐下酒的极佳搭档。原料:萝卜干、肉丁、盐、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、小米椒。做法步骤:第1步、萝卜干浸泡两个小时,切成小丁备用。第2步、肉切丁。第3步、葱、姜、蒜、小米椒改刀备用。第4步、炒锅上火放油烧热,放几粒花椒爆香后,放入肉丁煸炒。第5步、待肉丁煸干水分后,放入葱花、姜末、蒜末、小米椒煸炒。第6步、然后放入萝卜丁煸炒。第7步、放盐、生抽提味,蚝油提鲜。因蚝油含有鲜味素,不用再放鸡精、味精。第8步、成品色泽金黄,萝卜干、肉丁干香微辣有嚼劲。小贴士:1.肉丁一定要煸干水分,才有干香效果。2.蚝油中含有鲜味素,不必要再放鸡精、味精。来自美食天下小洞天的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎