香喷喷的胡萝卜牛肉炒面出锅喽

胡萝卜好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，可抗癌。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料:面条g、牛肉g、胡萝卜g

辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、姜适量、小葱适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、精盐适量、食用油适量

二、具体做法：

1.食材。

2.牛肉烫过切片。

3.胡萝卜切丝。

4.洋葱切丝，姜切丝，小葱切末。

5.烧开水，加入面条煮七八成熟。

6.取小碗，加入蚝油1匙，生抽2匙，老抽2匙，少许盐拌匀。

7.煮过的面条放冷水中。

8.热油炒香姜丝，再加入洋葱爆香。

9.加入牛肉炒匀。

10.加入胡萝卜丝，适量添点开水，一起炒一下。

11.面条从冷水中捞起来，加入锅中，用筷子划散。

12.淋入酱汁炒匀。

13.加入葱花炒匀即可。

14.装碟。

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。

内容来自网络，如有侵权，请告知。