冬天里的一道下饭菜,做法简单,功效强大

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这是小时候经常吃的一道菜。焖好的米饭拌上焖好的萝卜，每次都能吃两碗。这道菜的做法非常的简单，即使没学过做饭的人照着下面的步骤来做，也能一道好吃的焖萝卜！

红皮萝卜两个，一小段葱，姜丝适量

盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精

1.将萝卜洗干净后切成滚刀块。2.锅中倒入适量食用油，下入葱花和姜丝爆香。3.倒入萝卜块炒一下，加适量蚝油，生抽和一点老抽调色调味。4.加水至萝卜块齐平，大火烧开，转小火慢炖十五分钟，加适量盐和鸡精调味即可。

出锅喽！这是一道下饭菜，尤其是配着米饭，每次都吃到撑。这道菜不仅好吃而且还有很强大的功效。中医里讲，大红萝卜具有清热解毒，利湿，散痰，健胃消食，化痰止咳，顺气，利便，生津止渴，补中，安五脏等功能。吸烟的人和经常吸二手烟的人常吃化痰止咳对嗓子非常好。它还可以缓解小儿干燥症。餐后生吃红萝卜可以快速的起到促进消化，解除胃酸，胃胀的神奇功效，对胃溃疡，十二指肠溃疡有很好的食疗作用。

看形状：越圆越好。

看颜色：红里透粉，没有黑斑。

看表皮：表皮光滑，根细，须根少，没有裂顶的好。