好吃的爆炸的三鲜饺子,没有它我就不吃饭

2025/6/2 来源:不详

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周末在家,给孩子们做了好吃的三鲜饺子!

By清幽梅花

用料

韭菜把鲜虾仁0个姜末适量香葱4、5根鸡蛋4个盐适量生抽勺料酒1勺蚝油勺老抽1勺鸡精半勺饺子皮克

做法步骤

1、新鲜的虾仁去掉虾线,用厨房纸吸干水分,用刀背拍扁剁碎备用。

、热锅放油,将打散的鸡蛋液倒入锅中。用筷子顺着一个方向不停搅拌,鸡蛋液逐渐凝固并形成均匀的小块,放凉备用。

3、韭菜清洗干净,沥干水分切碎,胡萝卜切碎!把虾仁,鸡蛋碎、红萝卜碎、酒菜全部放进盘锦,把所有的调味料倒入馅料里,搅拌均匀。

4、用饺子皮把馅料包起来

5、捏成自己喜欢的形状!

6、上锅蒸熟。

7、成品

韭菜的营养功效

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

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