今日靓汤在红萝卜粟米汤里加一点清甜的

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红萝卜玉米荸荠煲排骨

主要功效：润肺益中、下气止咳推荐理由：一般人群，特别是吸烟者及经常用眼者。材料：红萝卜2个、新鲜粟米3根（保留玉米须）、荸荠10粒、排骨g、生姜2-3片（3-4人份）制作方法：红萝卜、玉米洗净切大块，新鲜荸荠削皮后备用，排骨飞水，将所有食材放入汤煲内，连粟米须一同放入，加水适量，大火滚15分钟，改小火煲45分钟，加食盐少量调味即可。汤品点评：长期吸烟患者经常会有口干、口苦的感觉，针对这种情况，我们来推荐一款清润的甜汤。汤水本身很简单，红萝卜粟米排骨汤相信大家经常喝，推荐它的原因是这确实是一款非常合适夏天的汤水，清润爽口、不滋腻不碍胃，红萝卜、玉米、荸荠淀粉含量较高，开胃的同时还可以替代米饭，使膳食结构多样化；另一方面，长期吸烟者的呼吸道上皮细胞受到损伤并常常伴有饮食不规律，多种维生素、矿物质等摄入不足等情况，而红萝卜、玉米含丰富的胡萝卜素、玉米黄素、多种营养物质等，而且中医认为胡萝卜下气止咳、玉米益肺调中，加上能清肺热、生津润肺的荸荠，即好喝又有营养价值，很适合抽烟人群。推荐：广州日报·医院临床营养科更多靓汤汤谱和相关知识，