酸辣萝卜炒田螺肉,超级下饭菜

2023/7/16 来源:不详

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酸辣萝卜炒田螺肉

By红米乐呵

原料:田螺肉、泡椒、辣萝卜块、蒜瓣、小黄姜、料酒、食用油、盐、酱油。

做法步骤:

第1步、田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍,控水。

第2步、辣萝卜块、蒜瓣、姜、泡椒改刀。

第3步、热锅冷油将蒜、姜末煸香。

第4步、放入田螺肉,倒入料酒,大火快炒几下。

第5步、放入泡椒段。

第6步、辣萝卜翻炒匀。

第7步、倒入泡辣萝卜汁。

第8步、放入盐,翻炒匀。

第9步、用酱油上色,炒出酱香即可。

第10步、成品。

第11步、成品。

来自美食天下红米乐呵的作品。

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