营养主食西兰花胡萝卜蛋饼懂营养会食

中式的早餐中，西兰花胡萝卜鸡蛋饼的营养相对全面一些在早晨补充足够的营养使人体能更好的吸收这道能量早餐里包含了丰富的维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物。

原料

西兰花适量胡萝卜半根鸡蛋两个辅料

面粉适量制作过程

1,准备好食材，西兰花、胡萝卜、鸡蛋和面粉；

2,将西兰花放入水中，加入适量的食盐侵泡一会；

3,将胡萝卜和西兰花切成小碎丁；

4,切好的食材倒入碗中，打入鸡蛋；

5,将鸡蛋打散，然后放入适量面粉；

6,将碗中的食材搅拌均匀至糊状；

7,在电饼铛或平底锅中滴入油，将面糊平摊到锅底成圆饼状；

8,煎好之后用模具弄成花朵形状装盘即可食用。

烹饪技巧

煎饼时放入少量食用油，第二次可以不放油。适宜人群

3岁以上

标签

便秘补充维生素

餐次分类

早餐

推荐理由

西兰花含有丰富胡萝卜素，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，它高纤维蔬菜；胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素进入机体之后可转化为维生素A，维生素A是骨骼正常发育的必须物质，有助于细胞增殖和生长，有助于增强机体的免疫功能。