胡萝卜最好吃做法,简单家常,开胃下饭,一

胡萝卜很有养分，食用代价很高，这是险些全数人的共鸣。然则胡萝卜倘若没有准确的法子去烹调的话，内部的养分物资不是很轻易被人体摄取。此日就跟众人分享一个独特简略的胡萝卜的做法，做出来以后很适口，况且养分很丰裕。这个做法便是胡萝卜丝炒肉，那末我们就直接一路去看一下这道胡萝卜炒肉的制做教程吧！

胡萝卜，五花肉，大蒜，干辣椒，小葱，青辣椒，食用盐，生抽，老抽

1、接下来我们就一同把做这个胡萝卜炒肉用到的食材，调味料，配菜，料头一路给它打算齐备了，云云做的方针是为了防范接下来在烹调的功夫慌手慌足。先打算两根不大不小的胡萝卜。尔后再打算一路五花肉，3~5瓣大蒜，四根干辣椒，一根小葱，一根青辣椒。尔后我们再打算调味料，调味料惟有三种，适当的食用盐，生抽和老抽就能够了！一路打算了结以后，我们就起头此日这个胡萝卜炒肉的烹调吧。

2、首先我们先把胡萝卜责罚一下，胡萝卜洗刷清洁，切头去尾，尔后再切成薄片，切完薄片以后再给它切成丝。切成丝的粗细尽管平均一些，云云不光悦目，吃起来也对照好吃。把切好的胡萝卜丝放到一个小碗中，尔后我们再责罚别的的材料。

3、把打算好的大蒜拍一下，尔后直接放到碗中，此次我们就不切了。再把打算好的干辣椒给它微小洗刷一下，尔后切成小段，切完以后放到和大蒜一个碗中备用。尔后我们把打算好的青辣椒洗刷一下切开，去辣椒籽，再切成细丝，切完以后放到碗中。

4、打算好的五花肉，给它切成薄片，五花肉薄片尽管小一点，不要切得太大。五花肉片切好以后，我们先把它放到碗中。尔后我们起锅烧水，水烧热以后将肉片放出来焯一下水，焯到瘦肉变白以后就能够捞出来了。

5、起锅烧油，放入肉片翻炒一下，炒到肥肉变为稍微晶莹的形态，我们就放入以前切好的干辣椒和大蒜翻炒，翻炒出香味以后，我们举行下一步。

6、向锅中插手胡萝卜丝，尔后快速翻炒，翻炒平均以后起头调味，插手一勺食用盐，一些的生抽，尔后翻炒几下，将胡萝卜丝和调料翻炒平均。翻炒平均以后，我们下入青椒丝和葱段，再插手一些的老抽继承翻炒。将全数的食材和调味料都翻炒平均以后，我们就能够出锅装盘了，一路独特适口的胡萝卜炒肉就云云实现了。做法独特简略，独特值得你去试验。

1、胡萝卜丝尽管切得细一点，况且粗细要平均。

2、责罚好的五花肉，要先过一遍开水，将五花肉焯到七八老练。云云五花肉吃起来就不会觉得到腻，况且瘦肉也对照嫩。

3、在做这个胡萝卜炒肉的功夫，全程都要用大火。

好了，此日的美食就和众人分享到这边了，招待众人收看大叔食记，这边为你供给矫健适口的食谱、烹调技能、做菜本来很轻便！喜爱的好友能够给我点个免费的赞，感谢您的赞成！

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