胡萝卜富含胡萝卜素,怎么吃更好吸收蚂蚁庄

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蚂蚁庄园的最新知识问答问题是胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？选项有A、加热煮熟再吃；B、直接生吃。还有一个问题是：全球变暖是不是意味着冬天会变暖？问题选项一个是A、不是哦，一个是B、肯定是。

针对今天的问题，我们来看一下，胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收，是加热煮熟再吃还是直接生吃？全球变暖是不是意味着冬天会变暖？

蚂蚁庄园4月27日最新答案：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？答案是加热煮熟再吃；全球变暖是不是意味着冬天会变暖？答案是不是哦。具体解析如下。

胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

A、加热煮熟再吃

B、直接生吃

胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

胡萝卜最大的营养特点是含有大量的胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素。胡萝卜素是有益于我们身体健康的，β-胡萝卜素经消化器官后可以转化成维生素A，它能够改善和提高视力，修复视网膜，预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症等。

胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

维生素A可以促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织细胞健康，预防上皮细胞癌变，避免出现皮肤干燥、粗糙、脱屑、鳞状化等症状，有助于增强机体免疫功能，对多种内脏器官有保护作用，体内维生素A能减轻肿瘤病人化疗中的毒性反应，能降低抗肿瘤化疗药物的毒副作用。

β-胡萝卜素本身具有较好的抗辐射和抗氧化作用，可预防和延缓老年性白内障的发生和发展，对于紫外线诱发或加重的皮肤过敏及皮肤癌有着积极的预防和改善作用，还可以预防和改善动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发生和加重几率。对于爱美的女性，β-胡萝卜素还可以维持皮肤细胞活力、延缓衰老，有效帮助皮肤保养。

通过食用胡萝卜使β-胡萝卜素转化成维生素A，是目前补充维生素A最安全的一种方式，因为如果单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒。当体内维生素A达到需求量时，β-胡萝卜素不会继续转化，从而保证人体不会因维生素A过量而中毒，从这点可以看出来，我们摄入胡萝卜素并不是越多越好。

另外，如果在短期内大量摄入来不及代谢分解掉，胡萝卜素就会进入血液，导致人体出现胡萝卜素血症，也是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，不过对健康是没有危害的，遇到这种情况不必慌张，停止摄入富含胡萝卜素的食物之后，过段时间症状会自行消失。

胡萝卜素是一类脂溶性色素，在肠胃中要有脂肪配合时才能良好吸收。如果直接生吃，胡萝卜素的吸收利用率比较低，同时需要更多的脂肪帮忙，反而不利于身体健康，所以尽量避免直接生吃胡萝卜。通过加热煮熟让胡萝卜的细胞壁变软，细胞的通透性上升，胡萝卜素被人体吸收的效果更好。

胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

蚂蚁庄园今日答案：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？加热煮熟再吃。

全球变暖是不是意味着冬天会变暖？不是哦。胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？加热煮熟再吃。

胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

以上是对“胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收真的是这样吗？”这个问题的答案和分析，希望对您有帮助。

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