鲜族拌菜红丁水萝卜,两分钟完成开胃爽口

文·艾特27

樱桃小红丁萝卜可以清热解毒，富含大量维C和其他营养物质，具有抗癌作用，萝卜缨纤维高，淡香引食欲还是止泻良药。今天我们就来一起做这道清脆爽口的鲜族泡菜吧！

食材：红丁水萝卜、蒜

姜调料：盐、糖、辣椒面（辣椒面要买那种香味重的，不怎么辣的最好）、牛肉粉（没有可以用鸡精或味精替代）

耗时：2分钟，适合新手！

第一步：把红丁萝卜樱坏掉的摘掉，留下新鲜的萝卜缨和红丁萝卜洗净，备用。

第二步：用刀从中间一分两半，大一点的可以分成四瓣，装入大碗中，备用。

第三步：在红丁萝卜上撒一些盐，用手抓拌均匀，腌一会儿。

腌的时间里我们切点姜末、蒜末。

第四步：可以将腌出的水倒出。放入切好的姜末、蒜末、糖（爱吃甜的，糖可以多放一点）、牛肉粉（没有可以用鸡精或味精替代）、辣椒面，抓拌均匀。

装盘，上桌！

樱桃小红丁萝卜可以清热解毒，富含大量维C和其他营养物质，具有抗癌作用，萝卜缨纤维高，淡香引食欲还是止泻良药。是不是很简单，现做现吃，适合健康想减肥减脂的你和大吃大喝后来解油腻！