农家自种的手指胡萝卜,素有小人参之称

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哈喽大家好，我是小帅，在农村很多人都会自己种一些蔬菜，这样吃起来也比较方便，其中胡萝卜也是农村人自己种植的一种蔬菜，而且胡萝卜的营养丰富，很多人都喜欢吃。但是今天我们要说的胡萝卜是一种手指胡萝卜，这种手指胡萝卜和普通的胡萝卜有什么不一样呢？今天小帅就带大家来了解一下手指胡萝卜。

手指胡萝卜在农村应该是最常见的一种胡萝卜了，它的大小和手指一样粗，个头也跟手指一样长，所以被人们称为手指胡萝卜，据说这种手指胡萝卜还被称为是“小人参”，是小宝宝们的零食水果。

大家都知道胡萝卜的营养很丰富，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，尤其是胡萝卜中含有的维生素很高，这也是大家喜欢吃胡萝卜的原因，而手指胡萝卜的维生素也是超高的。

胡萝卜的吃法有很多种，爆炒或者是做配菜都是不错的，而且胡萝卜吃起来比较脆嫩，手指形状的胡萝卜也会让孩子感到耳目一新，从而食欲大增。

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