秋季食果正当时盘点秋季食补六禁忌

编者按：随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位健康“吃货”。

夏吃瓜秋吃果！秋季食果正当时

民谚云，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。秋季阳气收敛，是自然界硕果累累的季节，正是食用坚果和鲜果的好时候。

坚果富含蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。拿“长寿果”花生来说，蛋白质含量高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。花生性平，味甘，入脾、肺经，可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。大杏仁和松子膳食纤维含量高，可以帮助控制血糖、血脂，还利于清肠通便。核桃含有丰富的维生素E，具有清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，对于高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，可以抗老防衰、延年益寿。

秋季食补六“禁忌”

一忌无病乱补无病乱补，既增加开支，又害自身，如长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。

二忌虚实不分中医认为，虚者补之，不是虚证病人不宜用补药，虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对证服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

三忌凡补必肉动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，又往往是心脑血管疾病的病因。

四忌以药代食药补不如食补，日常可多食药食两用的食物，如多吃芹菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳；多吃山药能补脾胃。

五忌重“进”轻“出”随着生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。近年来提出一种