白萝卜青萝卜红萝卜区别大,营养做法都不同

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转眼间秋天也已经过去一大半儿了，在这个季节天气是比较干燥凉爽的，昼夜温差比较大，同时也是很多新鲜的瓜果蔬菜大批量入市的时候，尤其是我们今天要说到的萝卜，就是在这个季节比较常见的一个食材了。

而且在这个季节多吃萝卜的话，还能够起到一定的滋补润燥的效果，因为萝卜里边儿是含有大量的营养成分的，含有多种萝卜素、氨基酸、植物纤维等，可以促进我们肠胃消化，提高免疫力，但是我们在生活中最常见的就是有四种，白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红萝卜等。

那今天我们就主要拿白萝卜、青萝卜和红萝卜来说吧，这三样萝卜虽然都是萝卜中的一种，但是它们的营养价值和吃法以及做法都是各不相同的，如果我们大家不知道的话，可能会走一些弯路，想要了解的朋友们呢，可以跟着小编一起来认识。

第一个白萝卜。

它吃起来是比较清淡的，口感是比较爽脆的，但是它里边含有的维生素C和维生素E都是很高的，而白萝卜的吃法在日常生活中用来炖萝卜汤，和肉制品一起炖汤，或者是做成腌萝卜以及萝卜泡菜的。

我们在挑选的时候，一定要挑选那种颜色比较洁白，而且有光泽的萝卜，这样的萝卜它是比较新鲜可口的，同时还可以去掂量一下萝卜的重量，萝卜稍微沉的那个萝卜就说明它的水分是比较足的，新鲜感也是比较好的。

第二个青萝卜。

它应该是所有萝卜里面比较清甜的一个萝卜，因为它的里边是含有大量的葡萄糖和淀粉酶的，可以加速我们肠胃蠕动，提高免疫力，还能够增强人体肠胃吸收，里边也是富含大量的维生素C和植物纤维，但青萝卜吃多了的话会引起烧心的情况，一般我们将青萝卜用来做成萝卜馅饼或者饺子，肉馅包子，肉馅儿以及萝卜丸子都是用到青萝卜会多一点，因为做出来之后才会更加的香脆可口，美味好吃。

第三个红萝卜。

红萝卜可能我们也是我们比较常见的，但是它相比于前面两种萝卜来说的话，红萝卜它是含有大量胡萝卜素以及维生素A和钾钙铁等元素的，这种红萝卜它的矿物质是非常丰富的，一般我们用来凉拌或者生吃才是最为营养美味的，因为它里边含有的矿物质比较多嘛，所以更能够促进我们人体消化，帮助我们提高免疫力。

当然，红萝卜用来腌制的话也是非常好吃的，可以帮助我们开胃下饭，而且营养价值也不会流失。

以上就是小编跟大家今天跟大家分享的关于三种萝卜的不同区别，关于三种萝卜不同吃法以及价值所在，大家可以针对这三种萝卜的价值选择适当的萝卜回家吃合适的菜，才能够提高我们的免疫力，保持一个健康的身体状态。

好了，小编今天给大家分享的关于以上三种萝卜的区别到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点