丹丹教您做川菜红萝卜炒粉条

2022/5/11 来源:不详

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主料

粉条适量、红萝卜适量

配料

蒜适量、丹丹郫县豆瓣酱25g、盐适量、丹丹鸡精少许、糖少许

做法

1、红萝卜去皮切丝。

2、粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。

3、蒜切成末。

4、锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入丹丹郫县豆瓣酱炒出香味,盛出待用。

5、另起锅,加入大油,下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

6、放入粉条倒入炒香的丹丹郫县豆瓣酱翻炒均匀。

7、加入少许水和盐、丹丹味精、糖定好味,翻炒均匀。

8、最后淋入少许香油,出锅装盘即可。

9、成品图。

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