胡萝卜的装饰作用,这么切就可以了,小花花

今天我们就来学习一个比较简单的装饰的菜品的制作方法，不是一些繁琐的菜品了，今天的这一个装饰品的做法能够添加到任意一道菜品当中，特别是给小孩子们吃的时候，他们会更加喜欢吃蔬菜的，首先我们准备好一根新鲜的胡萝卜，把胡萝卜切成厚度均等的一小块一小块的形状，之后可以把胡萝卜放在冷水里面浸泡一下，这样子在后续制作胡萝卜花的过程当中不用费太多的力气，胡萝卜软化之后，更加能够放到模具当中做出形状来，形状是根据模具的形状来决定的。

取出一小块的胡萝卜，把模具放到上面切出一朵小花的形状出来，虽然说这样子也已经非常好看了，但是我们要把这朵小花做得更加形象一些，还是需要一定的刀工来加工的。

首先，我们在每一朵花瓣之间斜着切上一小刀，这一小刀切下去，大概是倒到整整一朵胡萝卜花的三分之一的位置，切得太深入的话，容易把花的形状给破坏掉，只要浅浅的割一刀就能够显示出花瓣的形状了，这样子整体的造型更加立体一些，看上去也就更加逼真，这种小花花除了用胡萝卜制作以外，其他的蔬菜也是可以做出来的，比如说黄瓜之类的蔬菜，能够培养小朋友们爱上吃蔬菜的习惯。

这种小花花可以直接放到煮熟的面条上面，面条直接放到清水里面煮沸之后，再加入两次清水等再次煮沸就可以捞出来了，放入一些调味料拌成拌面的模样，再放上几朵胡萝卜的小花和一个荷包蛋，营养就很丰富了。