夏天到了喝此汤,延缓衰老减缓色斑,成本

第一次喝罗宋汤，酸酸甜甜的特别好喝，肉也十分鲜嫩，从此便对它念念不忘。罗宋汤是源于乌克兰的一种浓菜汤，据说在十月革命的时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了俄国的饮食文化，这道汤就是从俄式红菜汤演变而来。由于上海人并不习惯俄国的饮食，便慢慢的加以改良，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、鲜滑爽口的罗宋汤。

罗宋汤营养丰富，常喝罗宋汤具有促进消化、降血压降血脂、延缓衰老、增强抵抗力、减缓色斑、养血补虚、防癌抗癌的功效。无论是炎炎夏日还是寒风刺骨的冬天，来上一碗罗宋汤，既耐饥有补身体，味道也十分鲜美，别提有多滋润了，隔段时间给自己和家人做上一碗，大家都夸我厨艺好，如果你也喜欢这碗汤，不妨也做给自己和家人尝尝吧！

食材：牛肉克、洋葱半个、西芹2根、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿2个、黄油1块、香草碎1茶匙、盐适量、胡椒粉适量、葱1根、姜1块、番茄酱适量、

做法：

1、买来的牛肉用清水冲洗干净，其他食材也都洗干净备用

2、牛肉洗净后用刀切成小块，冷水下锅里，然后加入葱，姜，烧开后撇去上面的浮沫，继续中小火焖煮，直到把牛肉煮熟煮烂，这个过程可能会长一些，要有耐心

3、把所有蔬菜去皮切成粒状，洋葱切成丝，西红柿去皮切成丁

4、炒锅预热，加入适量食用油，放入西红柿，把西红柿炒出沙，再加入适量番茄酱，翻炒均匀

5、炒好的西红柿酱倒入牛肉汤锅，开大火烧开。之后加入香草碎，继续煮20分钟，使汤更浓郁

6、炒锅预热，放入黄油融化，然后放入洋葱爆香，之后依次下入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁。炒到断生，然后再倒进牛肉汤锅，继续焖煮20分钟左右，最后根据自己的口味放入适量盐，胡椒粉

7、美味的罗宋汤就做好啦，怎么样？看起来是不是很好喝呢

小贴士

番茄去皮，可以放开水中泡一会，很容易记去掉了

以上就是罗宋汤的做法，如果您有不同的见解，欢迎您在文章下方评论和留言。去过您喜欢这篇文章，请记得“收藏”、“分享”、或“